Além dos benefícios à saúde, beterraba na dieta diminui a retenção de líquidos e regula o intestino. Entenda:

 

O suco de beterraba é um poderoso aliado para quem quer emagrecer, e pode ser combinado com diversos alimentos, desde maçã a gengibre, laranja e cenoura. A grande vantagem do famoso suco rosa é seu poder de combater a retenção de líquidos e regular o funcionamento do intestino.

Benefícios para a dieta

Bastante popular no universo das dietas por proporcionar o efeito ‘barriga lisinha’, as propriedades do suco fazem com que o intestino funcione melhor e eliminam toxinas e líquidos retidos pelo organismo.

Além do efeito desintoxicante, o suco rosa acelera o metabolismo e proporciona mais energia para quem pratica exercícios. A planta tem substâncias que melhoram a absorção de nutrientes pelos músculos e tornam a utilização do oxigênio mais eficiente. No entanto, os nutricionistas ressaltam: deve ser consumido sem exagero e acompanhado de atividades físicas, pois um copo tem cerca de 150 calorias.

Outra vantagem do suco de beterraba é seu alto poder de saciedade. Não são necessárias grandes porções de comida para acompanhar o suco, pois ele já forra bem o estômago. A bebida tem ainda ação anti-inflamatória, resultando na diminuição da celulite e no emagrecimento mais rápido.

Benefícios para a saúde

São inúmeras as melhorias que o suco rosa pode trazer para a saúde. A beterraba é rica em vitamina C e antioxidantes que auxiliam na absorção de ferro pelo corpo, sendo um poderoso aliado para evitar anemia. As vitaminas presentes também fortalecem unha, cabelo e deixam a pele mais macia.

E para quem se preocupa com a pele, mais uma notícia boa: a planta também protege o organismo dos radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento precoce.

O suco de beterraba previne ainda contra doenças neurodegenerativas, como esclerose múltipla, Alzheimer e Parkinson, e ajuda no controle do colesterol. Vale lembrar que a combinação da beterraba com frutas e legumes aumenta seus benefícios, principalmente a quantidade de vitaminas encontradas em um copo. Com isso, a imunidade do corpo sobe e gripes e resfriados vão passar longe!

E os benefícios do suco rosa ainda não acabaram. Pesquisadores descobriram recentemente que a substância possui um nitrato que reduz a pressão arterial dentro de 24 h e assim diminui o risco de AVC e doenças cardíacas, bem como fortalece o coração por ser depurativo do sangue.

Como fazer?

Para fazer o suco rosa, bata no liquidificador 1 beterraba pequena, 1 limão galego, mel ou adoçante a gosto e 1 copo e meio de água. Nutricionistas indicam o consumo de 1 copo por dia do líquido.

Essa é a receita básica do suco rosa, mas dá para incrementar com vários outros ingredientes, basta explorar a criatividade nas combinações. Separamos aqui mais três ideias de sucos detox com beterraba:

Opção 1 (reduz o inchaço e retarda o envelhecimento)

  • 2 Colheres de sopa de beterraba crua ralada
  • 50 ML de suco de laranja
  • 1 Colher de sopa de linhaça dourada
  • 1 Colher de sopa de semente de romã
  • 150 ML de água de coco

Opção 2 (aumenta a sensação de saciedade e acelera o metabolismo)

  • 200 ML de água
  • 1 Colher de sopa de linhaça
  • 1 Beterraba pequena
  • 1 Maçã com casca

Opção 3 (elimina toxinas do organismo)

  • 1 Beterraba
  • 2 Cenouras
  • Meio pepino cru
  • Meia maçã
  • 5 Folhas de espinafre
  • 150 ML de água