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Dieta Dukan - Fase Cruzeiro

Dieta Dukan - Fase Cruzeiro

A 2° Fase da Dieta Dukan, proporciona uma perda de peso mais lenta, em média 1 kg por semana, mas é ela que te levará ao seu peso ideal. A partir de agora, serão introduzidos legumes e verduras em dias alternados a dias de proteína pura.

A partir da segunda fase, será necessário alternar um dia de proteínas e legumes, conhecido como PL e um dia de proteína pura denominado PP, em que os vegetais são proibidos.

Normalmente após um dia de PL o peso tende a subir ligeiramente, é normal, pois com a ingestão de legumes retemos mais líquidos, mas depois de um dia de PP o peso real aparece.

É aconselhado fazer 1 dia PP e um dia de PL alternando até a conquista do seu peso.

Nessa fase da dieta dukan os legumes podem ser consumidos crus ou cozidos em quantidade ilimitada e a qualquer hora.

Para temperar os legumes pode usar vinagre, limão, mostarda e iogurte que pode compor vários tipos de salsas que são liberadas.

Alimentos Permitidos para a Fase Cruzeiro

  • Farelo de aveia: Na segunda fase a quantidade permitida de farelo é de 2 colheres por dia, de preferência consumir pela manhã e no máximo até a hora de almoço.
  • Legumes: Todos os legumes com exceções
  • Exceções: alimentos ricos em amido (batata, arroz, milho, todos os tipos de ervilhas, grão de bico, feijão e lentilha) não estão entre os alimentos permitidos.
  • Permitidos mas com limitações: O consumo de cercefi, cenouras, alcachofras e beterrabas será limitado a um máximo de 200 g, uma vez por semana).
  • Azeite: A partir da fase cruzeiro é permitido consumir 1 colher de azeite por dia
  • Alimentos tolerados: A partir da fase cruzeiro é permitido consumir dois alimentos tolerados por dia
  • Semente de Chia: 1 Colher de sopa por dia, 30 min antes da refeição (almoço, café da manhã ou jantar)
  • Importante: É necessário realizar uma caminhada de 20 min. por dia e deixar de usar o elevador.

Lista de Alimentos Tolerados

(Máximo de duas porções por dia no Cruzeiro e três a partir da fase de consolidação)

  • Iogurte com fruta 0% (1 unidade)
  • Iogurte de soja ao natural (1 unidade)
  • Proteína de soja texturizada (30 gramas crua)
  • Farinha de soja ou amido de milho ( 1 colher de sopa - 20 g)
  • Polenguinho Light (1 unidade)
  • Queijo, máx 7% de gordura (30 g)
  • Leite de soja (1 Copo – 150 ml)
  • Actimel Zero (1 unidade)
  • Molho de soja Light (1 colher de chá)
  • Salsicha de frango ou peru, máximo 10% de gordura (100 g)
  • Goji Berries: (1 colher de sopa no ataque, 2 no Cruzeiro  e 3 na Consolidação)
  • Vinho no preparo de alimentos, com a panela destampada para evaporar (3 colheres)
  • Creme de leite light máximo 3% de gordura - 1 colher de sopa
  • Leite condensado diet (3% de gordura) 1 colher de sopa
  • Cacau em pó sem açúcar (1 colher de sopa) No site oficial a medica correta é uma colher de chá, porém é muito complicado contabilizar essa medida, como tivemos experiencias de pessoas que emagreceram mesmo consumindo uma colher de sopa, essa medida será mantida.
  • Óleo (3 gotas)

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