anicini dukan
anicini dukan

Anicini Dukan

  By dietaereceitas  , ,

julho 8, 2016

Ingredients

4 colher (es) de farelo de aveia

5 colher (es) de adoçante em pó

1 colher (es) de maisena

1 colher de sobremesa de fermento em pó

2 ovos inteiros

Aroma a gosto

1 micro pitada de sal

2 gotas de suco de 1 limão

Directions

1Pré aqueça o forno a 180C

2Separe as claras da gema, e bata as duas claras em neve durante 10 minutos,

3Adicione o adoçante e as gemas e bata por mais 5 minutos

4Em um outro recipiente adicione a maisena, o fermento e o farelo (coar os 2 últimos, para evitar a formação de grumos)

5Em seguida adicione os ingredientes secos aos ovos e o aroma, misture delicadamente de baixo para cima

6Deixe a massa descansar na geladeira durante 30 minutos

7Forre uma forma pequena com papel vegetal ou de forno

8Com a ajuda de um saco de confeiteiro de bico redondo de diâmetro de 2 cm, faça listras separada uma das outras (A massa tende a se esparramar ligeiramente, é normal)

9Leve ao forno durante 15 minutos

10Retire do forno e com uma faca corte a massa em linhas diagonais com espaços de 3 cm uma da outra, vire os biscoitos para dourar a parte de baixo e leve ao forno novamente durante 3 minutos

11Retire do forno repita o processo girando novamente e leve ao forno por mais 3 minutos e estará pronto

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