Babaganuche

By dietaereceitas  , ,

julho 8, 2016

  • Yields: 2

Ingredients

1 Berinjela

Tempero árabe zaatar

Alho (em pó ou natural)

Salsinha

Sal

Directions

1Lavar e assar a berinjela em forno médio, até a casca ficar durinha e, apertando de leve, sentir que ela está macia por dentro.

2Faça um corte na casca e, com uma colher, vá raspando a polpa - ela sai inteirinha.Num potinho, adicione todos os temperos a gosto à polpa.

Que tal um jantarzinho árabe? Fiz torradinhas para acompanhar utilizando essa receita de massa de pizza

Acompanha bem kibe e iogurte temperado.
Com o corpinho novo, pode até rolar uma dança do ventre! Rs.

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