Berinjela com Carne Moída

By dietaereceitas  , ,

julho 8, 2016

  • Yields: 4

Ingredients

4 Fatia (s) de berinjela

400 Grama (s) de carne moída refogada

2 ovos cozidos

4 Colher (es) de sopa de molho de tomate pronto

4 Fatia (s) de queijo branco

Directions

1Corte a berinjela em 4 fatias e cozinhe no micro-ondas por 10 minutos, virando na metade do tempo.

2Arrume numa travessa, coloque uma colher de sopa de molho por cima de cada fatia, disponha a carne moída já refogada, a fatia de queijo e o ovo cortado em rodelas.

3Coloque no forno por 10 minutos, ou no micro-ondas por 2 minutos para aquecer. Bom apetite.

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