Berinjela Recheada Paleo

By dietaereceitas  ,

julho 30, 2018

Ingredients

3 berinjelas

5 tomates picados

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

400 gramas de carne moída

1 linguiça calabresa fatiada

Sal a gosto

Azeite de Oliva Extra Virgem

Directions

1Corte a brinjela ao meio e retire a polpa. Reserve.

2Refogue a cebola e o alho no azeite e em seguida adicione a carne moída.

3Cozinhe por 10 minutinhos e depois disso adicione a linguiça calabresa e os tomates. Refogue por mais 5 minutos e adicione a polpa das berinjelas e sal a gosto. Refogue por mais 10 minutos.

4Recheie as berinjelas com a carne e sirva.

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