Biscoito de Polvilho

By dietaereceitas  ,

agosto 1, 2018

Ingredients

2 e ½ xícaras de chá de polvilho azedo

5 colheres de sopa de azeite de oliva

2 colheres de chá de sal

250 g de batata-doce cozida e espremida

1 xícara de chá de água

Directions

1Misture o polvilho com o azeite e o sal até formar uma farofa.

2Adicione a batata-doce e misture bem.

3Aos poucos, vá adicionando água, enquanto amassa, até desgrudar das mãos.

4Modele os biscoitos em uma assadeira.

5Leve ao forno médio-baixo preaquecido a 160°C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

6Deixe esfriar e se delicie.

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