bolinho de abobrinha
bolinho de abobrinha

Bolinho de Abobrinhha

  By dietaereceitas  , ,

julho 9, 2016

Ingredients

4 Colher (es) de sopa de farelo de aveia

2 Colher (es) de sopa de farelo de trigo

2 abobrinhas médias

1 ovo

1 Colher (es) de sopa de leite em pó desnatado

2 Punhado (s) de sal

1/2 Copo (s) de requeijão de salsinha picada

1/4 Copo (s) de requeijão de cebolinha picada

Directions

1Rale as abobrinhas no ralo grosso. Coloque as num escorredor e salpique o sal por cima. Mexa com cuidado e deixe repousar por no mínimo 1 hora. Coloque uma bacia por baixo, pois vai escorrer bastante água.

2Depois do tempo de descansoda abobrinha, aperte as abobrinhas entre as mãos para que a água saia por completo.

3Misture a abobrinha em uma vasilha com o resto dos ingredientes. Mexa bem.

4Esquente uma frigideira antiaderente. Usando uma colher ponha um pouco da massa na frigideira e aperte para ficar fino (não pode ficar grosso ou não cozinhará).

5Deixe dourar bem de um lado (precisa ficar bem douradinho quase queimado para não espedaçar) e depois vire. Quando estiver bem tostadinho dos dois lados retire o bolinho.

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