bolinho de chuchu
bolinho de chuchu

Bolinho de Chuchu

  By dietaereceitas  , ,

julho 9, 2016

Ingredients

2 chuchus

1 ovo

100 Grama (s) de ricota magra

5 Colher (es) de sopa de bem cheias farelo de aveia

1 Colher (es) de sopa de farelo de trigo

1 Colher (es) de sopa de maisena

1 Sachê (s) de caldo de legumes ou frango

sal e pimenta do reino a gosto

Directions

1Corte o chuchu em cubos grandes e cozinhe em água com um pouco de sal. Escorra toda a água. Amasse com um garfo. Se soltar muita água escorra novamente. Amasse a ricota e misture ao chuchu.

2Separe a clara e bata em neve. Adicione à mistura de chuchu a gema, caldo de legumes em pó, a maisena e farelos. Por último misture delicadamente a clara em neve.

3Coloque colheradas da massa em uma assadeira. Leve ao forno quente (220°) por 20 a 30 minutos até ficar coradinho.

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