Brigadeiro Cremoso Dukan

By dietaereceitas  , ,

julho 11, 2016

  • Yields: 6

Ingredients

120 ML de Leite Desnatado (líquido) (= 1/2 xícara)

1 Colher (es) de sopa de Cacau em pó (sem açúcar)

1 Xícara (s) de chá de Leite em pó desnatado

1 Xícara (s) de chá de Adoçante em pó para forno e fogão

2 Colher (es) de sopa de Requeijão light (quanto menos gordura tiver, melhor)

Directions

1Misture e ferva o leite líquido com o cacau;

2Coloque no liquidificador todos os demais ingredientes e bata até ficar uma massa homogênea;

3Adicione o leite com cacau (fervido)

4Bata por 5 min no mínimo (ou até não ficar nenhum pedacinho) - se precisar, pare o liquidificador e solte o que ficar nos cantinhos.

5Leve novamente ao fogo e após ferver aguarde mais cerca de 3min.

6Leve à geladeira se quiser enrolar como brigadeiro (cobertura de leite em pó)

No livro, página 76, o Dukan autoriza o leite em pó tanto quanto o leite líquido.

Quem considera leite em pó tolerado, então considere como 16 colheres, ou seja, 5,3 de tolerados. E no total ficariam 6,3 tolerados.

Aproveitem na páscoa!

00:00

0 Reviews