camarão na moranga dukan
camarão na moranga dukan

Camarão na Moranga Dukan

  By dietaereceitas  , ,

julho 11, 2016

Ingredients

1 Abóbora moranga

1 Quilo (s) de Camarão descascado

1 Xícara (s) de chá de Temperos verdes - salsinha, cebolinha, coentro

1 e 1/2 Copo (s) de Requeijão light

1 Lata de tomates pelatti ou molho de tomate

1 Cebola picada

Pimenta rosa a gosto

1 Colher (es) de sopa de Azeite de oliva

Sal a gosto

Directions

1Lavar a abóbora, abrir a tampa e retirar as sementes.

2Salgar a abóbora por dentro e levar para o forno a 250 graus envolta em papel alumínio por 50 minutos.

3Enquanto a abóbora assa, numa panela dourar a cebola no azeite de oliva, adicionar os camarões e refogá-los até ficarem rosados.

4Adicionar os temperos no refogado e juntar o tomate/molho de tomate. Deixar por uns 2 min para pegar o gosto dos temperos no molho.

5Juntar o requeijão até derreter e desligar.

6Depois do tempo de forno da abóbora, rechear com o molho de camarão e enfeitar com ramos de salsinha. É importante verificar se a abóbora está macia o suficiente antes de recheá-la.

7Se preferir, pode polvilhar tempero verde para servir.

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