Cookie de Chocolate com Erva Doce

By dietaereceitas  , ,

julho 11, 2016

  • Yields: 10

Ingredients

1 Xícara (s) de chá de de cream cheese zero (eu mesma fiz)

1 Colher (es) de sobremesa de adoçante liquido

1 e 1/2 Xícara (s) de chá de farelo de aveia

4 Colher (es) de sopa de leite desnatado

1 Colher (es) de sobremesa de erva doce

2 Colher (es) de sopa de maizena

3 Colher (es) de sobremesa de cacau em pó

Directions

1Junte todos os ingredientes e misture bem. Formará uma massa espessa.  

2Unte uma forma com azeite (3 gotas) e com uma colher e um garfo faça bolinhas e com o garfo achate-os.

3Leve ao forno pré-aquecido a 250Cº por aproximadamente 20 min.

O cream cheese que fiz foi uma receita daqui do site mesmo, que é um litro de leite quente a 40Cº com 3 colheres de iogurte desnatado dissolvido no leite. Deixe descansar por 12 horas sem mexer nele coberto com um guardanapo. Após as 12 horas ele vira um iogurte, então coloque para escorrer num tecido limpo, eu uso um guardanapo de algodão, dentro de uma peneira com uma vasilha embaixo e leve a geladeira por mais 12 horas. O primeiro q eu fiz virou requeijão, mas percebi que a qualidade do iogurte que eu misturo, no inicio, influencia no resultado.

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