Doce de Abóbora

By dietaereceitas  , ,

julho 12, 2016

Ingredients

1500 Grama (s) de abóbora moranga

4 Colher (es) de sopa de adoçante culinário

1 pedaço pequeno de canela em pau

Directions

1Cortar a abóbora em pedaços grandes (com casca), levar à panela de pressão com água até cobrir os pedaços e cozinhar por 10 minutos.

2Retirar os pedaços de abóbora já bem moles e retirar a casca, separando-as da polpa.

3Levar a polpa da abóbora em uma panela e juntar o adoçante em pó e a canela em pau.

4Cozinhar por cerca de 5 minutos, até secar um pouco da água.

5Levar à geladeira por cerca de 2 horas e servir frio. A quantidade de abóbora crua (1,5 Kg) rende aproximadamente 500 g de doce de abóbora.

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