Empadinha de Frango Dukan

By dietaereceitas  , ,

julho 12, 2016

  • Yields: 7

Ingredients

300 gramas de peito de frango

2 dentes de alho picado

1/2 cebola picada

Sal e pimenta do reino a gosto

175 gramas de cream cheese ou requeijão

1 ovo

Salsinha picada

3 colheres de sopa de farelo de aveia

Directions

1Refogue o alho e a cebola em duas colheres de água, até a cebola ficar transparente.

2Adicione o frango picado, sal e pimenta do reino e refogue rapidamente, depois disso adicione 1 copo de água e refogue por 10 minutinhos ou até a água secar.

3Se a água não secou completamente, coe o frango e retire a água.

4Leve o frango com cebola e alho para o liquidificador e bata até desfiá-lo completamente.

5Depois disso, adicione o ovo, o cream cheese (ou requeijão) e a salsinha. Por último o farelo de aveia.

6Para assar temos duas alternativas, eu experimentei ambas e ficaram ótimas.

7No forno: coloque em forminhas e leve para o forno 200 C de 15 a 25 minutos. Até ficar dourado.

8No microondas: coloque a massa em forminhas de muffin de silicone e cozinhe na potência máxima por 2 minutos. Depois disso, aqueça uma frigideira antiaderente e doure os dois lados da empada.

9Fica uma delícia! Bom apetite!

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