Filé Gratinado com Presunto

By dietaereceitas  , ,

julho 13, 2016

  • Yields: 2

Ingredients

6 bifes de filé mignon

2 Fatia (s) de presunto sem capa de gordura

4 Fatia (s) de mussarela light

cebola picada

sal e pimenta do reino

1/2 Xícara (s) de chá de molho de tomate

Directions

1Coloque os bifes numa frigideira antiaderente já aquecida. Deixe 2 a 3 minutos, vire os bifes e tempere com sal e pimenta do reino. Jogue a cebola picada por cima. Deixe fritar um pouco e vire novamente se quiser bem passado.

2Pique o presunto e jogue por cima dos bifes. Cubra com fatias de mussarela, pode cortar em pedaços menores.

3Espalhe o molho de tomate por cima, deixe aquecer e pronto.

Pode usar molho de tomate caseiro, eu usei 3 colheres de tomate pelado em cubos da Olé (em lata). Não contém sal.

A mussarela até 3% de gordura pode ser consumida a vontade, com até 7% é um tolerado, na porção de 30g.
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