Gazpacho Dukan – Sopa Fria

By dietaereceitas  , ,

julho 22, 2016

  • Yields: 2

Ingredients

4 tomates médios

1/2 pepino sem casca e sementes

1/2 pimentão vermelho sem sementes

1/4 de cebola roxa ou a normal

1/2 dente de alho (retirar o miolo)

2 colheres de sopa de azeite extra virgem (opcional mas com ele fica muito mais gostoso)

2 colheres de vinagre de vinho tinto ou branco

Sal e pimenta do reino a gosto

Directions

1Essa receita é muito fácil de fazer. Basta fatiar todos os ingredientes e bater no liquidificador. Caso fique grosso de mais, você pode adicionar um pouco de água gelada.

O gazpacho é um sopa fria espanhola deliciosa. É uma superdica para refrescar, já que o calor está de matar!

Pra quem gosta, pode adicionar sardinhas, fica uma delícia!

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