kibe de forno dukan
kibe de forno dukan

Kibe de Forno

  By dietaereceitas  , ,

julho 22, 2016

Ingredients

800 Grama (s) de Carne moída

150 Grama (s) de Farelo de aveia (15 colheres de sopa)

100 Grama (s) de Farelo de trigo (10 colheres de sopa)

2 Cebolas médias

3 Dente de Alho

1 Abobrinha cortada em rodelas

1 Tomate cortado em rodelas

8 Fatia (s) de Queijo minas

10 Folha (s) de Hortelã

1 Punhado (s) de Cheiro verde

1 Pitada (s) de Pimenta síria

1 Pitada (s) de Sal

Directions

1Para a massaMisture os farelos com 400g de carne moída. 1 cebola, as folhas de hortelã picadas e o sal. Reserve.

2Para o recheioRefogue o restante da carne moída (completamente se óleo), com uma cebola, os dentes de alho (amassados ou picados). Mexa bem para a carne ficar bem soltinha. Acrescente o sal, a pimenta e o cheiro verde. Se fizer caldo, abaixe o fogo e deixe cozinhando até o caldo secar.

3Montando o Kibe:Numa fôrma, coloque metade da massa de carne e farelos, espalhe as rodelas de abobrinha e salpique um pouquinho de sal por cima, coloque a carne refogada, os tomates em rodelas, as fatias do queijo minas e por último, o restante da massa.

4Leve ao forno preaquecido para assar por 30 minutos.

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