marshmallow com chocolate
marshmallow com chocolate

Marshmallow de Morango com Chocolate Paleo

  By dietaereceitas  ,

julho 30, 2018

Ingredients

3 claras de ovo (recheio)

15 morangos (recheio)

3 colheres de sopa de água (recheio)

8 folhas de gelatina ou 2 colheres de sopa de gelatina incolor (recheio)

100 gramas de chocolare 85% cacau derretido (cobertura)

Directions

1Recheio:

2Bata as claras em neve durante 10 minutos.

3Hidrate as folhas de gelatina em um potinho com água gelada.

4Em uma panela adicione os morangos fatiados e 3 colheres de água. Leve ao fogo médio e mexa bem. Caso não fique muito doce, adicione adoçante stevia.

5Quando formar um caldo de morango, coe o líquido e retire a polpa (a polpa fica saborosa, você pode consumir de outras formas).

6Adicione a gelatina no líquido de morango quente para dissolvê-la.

7Em seguida jogue o líquido nas claras e bata por mais 5 minutos.

8Cobertura:

9Derreta o chocolate no microondas. Aqueça de 30 em 30 segundos até derreter por completo.

10Montagem:

11Adicione as claras em um recipiente de sobremesa e cubra com o chocolate derretido. Leve para a geladeira por 1 hora e prontinho!

12Um doce saudável com ingredientes naturais e uma delícia!

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