Mexido de Frango com Ricota

By dietaereceitas  , ,

julho 24, 2016

  • Yields: 1

Ingredients

400 Grama (s) de Peito de frango temperado à gosto

100 Grama (s) de Ricota magra

2 Ovos

1 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia

1 Punhado (s) de salsinha

sal à gosto

Directions

1Em uma frigideira untada com 2 gotinha de óleo, refogue o frango.

2Em quanto o frango doura, misture em uma vasilha pequena a ricota esmigalhada, os ovos, o farelo de aveia, a salsinha e o sal.

3Quando o frango estiver dourado, baixe o fogo e acrescente a mistura, vai mexendo até que o ovo cozinhe.

O frango eu temperei com sal, cominho e bastante alho.

Eu usei a aveia, para deixar tudo mais incorporado.

Pode ser usado na PL acompanhado da salada de sua preferencia

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