Directions

1Hidrate a Chia com água por 30 minutos, reserve. (água até cobrir)

2Aqueça o leite com o adoçante, depois de bem quente, adicione a gelatina.

3Leve a mistura ao liquidificador e acrescente a ricota (pode ser também com cream chese ou cottage)

4Bata bem até ficar um creme homogêneo, + ou - 5 minutos.

5Acrescente a mistura ao pote com a chia hidratada.

6Misture bem e leve à geladeira por 30 minutos. A consistência é bem durinha.