Muffin Beijinho

By dietaereceitas  , ,

julho 27, 2016

  • Yields: 6

Ingredients

4 ovos

4 colher (es) de sopa de adoçante em pó (forno e fogão)

1 pote de iogurte desnatado

6 Colher (es) de sopa de de farelo de aveia

3 Colher (es) de sopa de de farelo de trigo

1 pacote de pudim zero ou diet de coco

1 Colher (es) de sopa de de fermento

Cravos para decorar

Directions

1Preaqueça o forno a 180º

2Em um recipiente misture as 4 gemas e o adoçante. Acrescente o iogurte, os dois farelos, o pó de pudim e misture bem.

3Bata as claras em neve e incorpore à mistura. Acrescente o fermento e misture suavemente.

4Coloque em formas para muffim, decore com os cravos e leve para assar por aproximadamente 40 minutos e deixe esfriar dentro do forno.

O pudim pode ser substituído por 1 colher de maizena e 2 colheres de essência de coco.

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