Muffin Proteico da Sara Felippi

By dietaereceitas  , ,

julho 27, 2016

  • Yields: 6

Ingredients

5 Ovos

Pimenta do Reino (a gosto)

Sal (a gosto)

Cebola (conforme seu gosto)

Carne moída (feita com cebola, salsa)

Orégano

Directions

1 Quebre os ovos em uma xícara e vá adicionando um a um em uma vasilha grande para bate-los (vai que algum está estragado?) Assim você não perde os outros que já adicionou à vasilha.

2Corte a cebola e os tomates e adicione ambos aos ovos na vasilha;

3Adicione pimenta, orégano e o sal na mistura;

4Adicione a carne moída com molho de tomate levemente temperado conforme seu gosto no centro da forminha.

5Coloque todo o conteúdo nas forminhas e as leve ao forno por 30 minutos.Fica uma delícia!!!

FORMINHAS: silicone ou metálicas. Como você não pode usar nenhum tipo de óleo nessa fase nem manteiga, pode utilizar um pouquinho de requeijão 0% para ''untar'' as forminhas metálicas. Na verdade, serve mais para dar gosto do que para separar o Muffin da forminha, viu?

Pode fazer a carne moída com molho de tomate se quiser, no livro novo o dr. dukan autoriza o uso em pequenas quantidades.

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