Omelete Ataque

By dietaereceitas  , ,

julho 27, 2016

  • Yields: 1

Ingredients

1 Clara de ovo

1 Gema de Ovo

1/2 Colher (es) de sopa de Farelo de Aveia

1 Pitada (s) de Sal

Directions

1Bata as claras em neve.

2Adicione a gema, de preferência passada na peneira, e uma pitada de sal. Bata até misturar completamente com a clara em neve.

3Adicione o farelo de aveia e bata novamente ate misturar todos os ingredientes.

4Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente pré-aquecida.

5Jogue o recheio a gosto ( queijo, carnes magras, etc), e com a ajuda de uma colher levante metade da massa afim de dobra-la. Vire para dourar um pouco mais e está pronto.

Se quiser colocar na massa do omelete temperos como manjericão, orégano, etc. Também fica uma delicia.

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