Omelete da Jeh

By dietaereceitas  , ,

julho 27, 2016

  • Yields: 2

Ingredients

3 Ovos

1/4 tablete de caldo Maggi (sabor de sua preferência) ver Dicas e Notas

6 Champignons fatiados

1 Punhado (s) de Orégano (à gosto)

1 Punhado (s) de Salsinha picada (à gosto)

Directions

1Em uma vasilha, quebre e bata com um garfo os 3 ovos, até ficarem totalmente misturados. Acrescente o tablete e mexa novamente, até que o mesmo se dissolva por completo.

2Acrescente o orégano e a salsinha, e misture bem.

3Preaqueça uma frigideira antiaderente e grelhe por 1min os champignons em água. Use pouca água, para que, nesse espaço de tempo, a mesma evapore.

4Acrescente na frigideira a mistura de ovos. Mexa um pouco para que os cogumelos se misturem. Aí é só esperar a omelete dourar de cada lado, de acordo com seu gosto.

Eu fiz assim porque tinha acabado de chegar da rua, justo na hora do almoço, e não tinha preparado nada. Acabou que deu super certo, e ficou bem gostoso. Usei 3 ovos porque ia comer sem nenhum outro acompanhamento, mas isso vai de cada um.

Também usei caldo maggi líquido de galinha, no lugar do caldo em tablete. Nesse caso, usei uma colher de sobremesa!

Não tentei untar a frigideira com pingos de azeite, mas pode ser que ajude também.

Espero que gostem! ;D

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