Pão de forma fake da Alê

By dietaereceitas  , ,

agosto 2, 2016

  • Yields: 10

Ingredients

4 Claras de ovo

2 Gemas de ovo

12 Colheres de sopa de Leite em pó desnatado

3 Colheres de sopa de PIS (proteína isolada de soja)

2 Colheres de sopa de Fermento em pó

Essência de manteiga ou queijo a vontade

1 Pitada (s) de Sal

Directions

1Pré-aqueça o forno a 180°C (eu deixo pré-aquecendo enquanto faço a massa).

2Bata as claras em ponto de neve, adicione as gemas (retire aquela membrana que envolve as gemas, dizem que ela é a responsável por deixar o gosto de ovo nas receitas).

3Lentamente, vá incorporando os demais ingredientes, PIS, leite em pó desnatado, sal e essência. Deixe o fermento em pó por ultimo.

4Coloque a massa em uma forma de pão (bolo inglês) e leve ao forno 180°C por 15 a 20 minutos.

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