peixe com brocolis
peixe com brocolis

Peixe com Brócolis ao Molho Branco

  By dietaereceitas  , ,

agosto 2, 2016

Ingredients

2 filés grandes de pescada ou linguado

Limão, sal e pimenta do reino a gosto

1/2 pé de brócolis

1 Colher (es) de sopa de maisena

1 Copo (s) americano (s) de leite desnatado

60 Grama (s) de muçarela light ralada

1 Colher (es) de café de azeite de oliva

3 Dente de alho amassado

Directions

1Tempere os filés de peixe com limão, pimenta do reino e sal. Reserve. Cozinhe o brócolis no vapor ao dente. Em uma panela, coloque o azeite e doure o alho amassado. Junte o brócolis cozido e picado e salteie por cerca de 3 minutos. Tempere com sal.

2Prepare o molho. Misture o leite e a maisena e leve ao fogo, mexendo sem parar até começar a engrossar. Tempere com sal e pimenta do reino.

3Pré aqueça o forno a 200 graus. Unte um refratário com algumas gotinhas de azeite, coloque o brócolis e por cima os filés de peixe. Cubra os filés com o molho branco e salpique a muçarela ralada cobrindo todo o molho. Leve ao forno por cerca de 20 minutos.

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