peixe ensopado com legumes
peixe ensopado com legumes

Peixe Ensopado com Legumes

  By dietaereceitas  , ,

agosto 2, 2016

Ingredients

400 Grama (s) de filé de tilápia

01 cebola picada

02 dentes de alho amassado

01 fio de azeite

Brócolis

Couve-flor

Seleta de legumes com vagem, cenoura, talo de brócolis e ervilha (compra congelada)

100 Grama (s) de cogumelos

01 limão

Ervas para peixe

Sal a gosto

500 ML de água

Directions

1Tempere os filés de tilápia, com limão, as ervas para peixe e sal a gosto e reserve;

2Cozinhe no vapor os legumes ou em uma panela com água e um pouco de sal e reserve;

3Prepare o molho de tomate;

4Pique os tomates em quadradinhos, coloque na panela o azeite, a cebola e jogue os tomates a água e deixe refogar, após bem refogado bata no liquidificador.

5Coloque em uma panela o molho, acrescente os filés de tilápia e os cogumelos e deixe cozinhar por 30 minutos em fogo baixo;

6E sirva com os legumes cozidos, se quiser pode colocar os legumes junto no molho para cozinhar.

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