Peixe na Chapa

By dietaereceitas  ,

julho 30, 2018

Ingredients

1 peixe  (robalo ou dourada)

Alho a gosto

Sal a gosto

Azeite extra virgem a gosto

Ervas

Limão

Directions

1Quando comprar o peixe pede para limparem as escamas e dentro do peixe (na barriga).

2Faça cortes transversais no peixe dos dois lados e adicione alho picado dentro.

3Se você tiver chapa adicione o peixe, jogue azeite e pedacinhos de alho. Coloque sal e doure dos dois lados até ficar no ponto desejável.

4Se não tiver uma chapa use uma frigideira ou panela grande. Adicione azeite e alho, aqueça e em seguida coloque o peixe. Deixe em fogo de tamanho médio no baixo. Adicione sal e gire de vez em quando para dourar os dois lados.

5Para o molho de ervas, misture as ervas, azeite e limão.

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