Pescadinha com Banana da Terra

By dietaereceitas  ,

agosto 21, 2018

Ingredients

3 pescadinhas pequenas

rodelas de 1 1/2 tomate

1 dente de alho pequeno espremido

1 colher de sopa de óleo de coco

sal a gosto

coentro a gosto

100 ml de vinho branco

leite de coco para cobrir

banana da terra cozida em fatias (mais ou menos 2)

Directions

1Monte o preparo em um refratário: primeiramente, as rodelas de tomate e, por cima, os filés, o alho, o coentro e as fatias de banana. Por cima de tudo, o óleo de coco, o sal e o vinho.

2Leve ao forno preaquecido.

3A mistura vai soltar um caldo e ferver.

430 minutos em fogo alto é suficiente!

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