Pizza Delícia by Pri

By dietaereceitas  , ,

agosto 2, 2016

  • Yields: 4

Ingredients

10 Fatia (s) de berinjela

10 Fatia (s) de abobrinha

6 Fatia (s) de peito de peru

6 Fatia (s) de queijo minas frescal light

5 Fatia (s) de pimentão

6 Folha (s) de rúcula

3 Colher (es) de sopa de molho de tomate caseiro

1 Pitada (s) de orégano

1 Pitada (s) de pimenta do reino

Directions

1Unte o refratário com o azeite e acomode as fatias de berinjela e abobrinha por todos os cantos porque eles irão servir de base, como se fosse a massa da sua pizza;

2Acomode as fatias de queijo e peito de peru e espalhe bem o molho de tomate caseiro (receita do molho de tomate caseiro está em dicas e notas);

3Distribua as rúculas e pimentões, polvilhe o orégano e pimenta do reino e aqueça no forno 180º durante 15 min, sirva imediatamente.

4Pode usar outros tipos de recheios, neste dia fiz com este sabor, é uma delícia!

Molho de tomate Caseiro: 1 tomate sem pele e sem sementes, bata com 30 ml de água no liquidificador, eu acrescento 1 pitada de sal e orégano;

Outra dica: A berinjela solta muita água então deixe secar bem para servir, para mim os 15min no forno foram suficientes.

00:00

0 Reviews