polvo grelhado
polvo grelhado

Polvo grelhado com flocos de alho e cebola

  By dietaereceitas  , ,

agosto 2, 2016

Ingredients

600 Grama (s) de Polvo fresco

1,5 Litro (s) de água

Flocos de cebola e alho desidratados a gosto

1 Colher (es) de sopa de azeite

Pitada (s) de sal a gosto

Directions

1Colocar um polvo já limpo (ou parte dele, caso ultrapasse 600 gr) numa panela de pressão e cobrir com água e sal a gosto. Cozinhar por 20 a 25 minutos.

2Após isso a carne deverá estar macia e suculenta. Partir em partes grandes e colocar numa frigideira antiaderente com uma colher de azeite. Adicionar os flocos de cebola e alho desidratados e grelhar até chegar no ponto a seu gosto. Se achar conveniente, adicionar mais sal.

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