Receitas de Quiche

Não existe coisa mais gostosa que quiche, não é mesmo? Separamos quatro receitas especiais pra vocês: tem de ricota, tem de atum, tem de alho-porro, tem de frango!

1 – Quiche de ricota – Fase Ataque

Aprenda a fazer uma quiche de ricota Dukan em apenas 25 minutos!

Quiche de Ricota

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de cozimento: 20 minutos

 

Ingredientes:

4 ovos

200 g de ricota magra

200 g requeijão light

Queijo minas light cortado em pedacinhos

Sal a gosto

 

Preparo:

Bater os ovos com um garfo e desmanchar a ricota no ovo batido.

Acrescentar o requeijão e misturar bem.

Temperar com sal, se necessário.

Colocar em uma assadeira, polvilhar com o queijo minas e levar ao forno por mais ou menos 20 minutos, até dourar o queijo.

2 – Quiche de Atum – Fase Ataque

Esta quiche de atum é uma ótima ideia para aquela reunião com as amigas!

Quiche de Atum

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

 

Ingredientes:

3 colheres de sopa de queijo cottage

2 colheres de sopa de leite desnatado

3 ovos

1 pitada de pimenta-do-reino

1 punhado de cebolinha verde

1 pitada de sal

1 pitada de noz-moscada

200 g de atum natural

 

Preparo:

Bater tudo no liquidificador e colocar para assar.

3 – Quiche de alho-porro Dukan – Fase Cruzeiro PL

Aprenda a fazer uma quiche de ricota Dukan sofisticado e que combina com tudo. Sirva como entrada para um prato de carne ou peixe e receba os elogios.

Quiche de Alho Porro

Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de cozimento: 45 minutos

 

Ingredientes:

1 alho-porro

3 ovos

7 colher de sopa de creme de ricota light

Salsinha e cebolinha

Sal

Pimenta-do-reino

1 colher de sopa de mostarda

1 pitada de noz-moscada

 

Preparo:

Pique bem o alho-porro, separe 1/4 da quantidade obtida e junte com o alho. Forre o fundo de uma forma com a mistura.

Misture todos os outros ingredientes, incluindo o restante do alho-porro.

Coloque a mistura sobre o alho-porro e deixe assar por 45 minutos a 250 °C.

Dicas:

Caso utilize formas pequenas de cupcake, deixe no forno por 25 minutos a 250°C.

4 – Quiche de Frango Low Carb Dukan – Fase Cruzeiro PL

Dica ótima para encher sua mesa de sabor.

Quiche Low Carb

Tempo de preparação: 40 Minutos

Tempo de cozimento: 35 Minutos

 

Ingrediente: 
3 Ovos 
200 g de Queijo muçarela ralada (Muçarela até 7% é considerado um tolerado na porção de 30 gramas) 
1 pote de iogurte desnatado natural (170ml) 
300 g de frango desfiado 
1 tomate grande picado 
Alho e cebola a gosto 
Ketchup light

 

Preparo

Preaqueça o forno a 180ºC 
Refogue o frango desfiado com 1 tomate picado, alho, cebola, ketchup light e sal a gosto (essa é uma sugestão, você pode refogar como preferir) Reserve.
Bata os ovos com uma colher de sopa de queijo ralado. 
Junte o frango refogado, os ovos batidos, o iogurte e a muçarela ralada em uma travessa e misture bem. Leve ao forno durante 35 min.

 

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