Muita gente me pede receitas práticas e rápidas, por isso desenvolvi algumas receitas individuais de micro-ondas. Hoje apresento a vocês uma receita de bolo de chocolate.

Bolo Paleo

Veja como preparei:

 

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de chá de mel
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • 1 colher de chá de óleo de coco

 

Mode de preparo

  • Misture todos os ingredientes em uma tigelinha e leve ao micro-ondas por 1 minuto
  • Assim que retirar do micro, coloque um pedacinho de chocolate, com mais de 70% de cacau, sobre o bolo e deixe derreter, espalhando por toda a superfície do bolo

Atenção: o seu micro-ondas pode ser diferente do meu e pode levar um pouco de tempo a mais para cozinhar o bolo. Se depois de 1 minuto o bolo ainda não estiver completamente assado, coloque-o no micro-ondas novamente por mais 15 segundos — ou pelo tempo que for necessário!