Receitas com Chia

Cansada de tomar chia com iogurte ou colocar chia no crepe/panqueca? Inove com estas receitas Dukan de geleia de chia e arroz-doce falso com chia!

1 – Geleia de Chia – Fase Cruzeiro PP

Vamos confessar: esta geleia leva um tempinho pra ficar pronta… mas é super fácil de fazer e vale a pena!

Geleia de chia

Tempo de preparo:  16 horas

 

Ingredientes:

300 ml de água fervente

2 colheres de sopa de chia

1 sachê  de gelatina zero (use seu sabor preferido)

 

Preparo:

Dissolva a gelatina na água fervente e junte a chia.

Deixe hidratar por quatro horas e depois leve à geladeira por 12 horas.

Após esse período, desmanche com um garfo para obter a consistência de geleia.

2 – Arroz-doce falso com chia – Fase Cruzeiro PP

Uma receita prática, rápida e saborosa – você nem vai perceber que é um arroz-doce falso!

Arroz Doce de Chia

Tempo de preparo:  5 minutos

Tempo de cozimento:  5 minutos

 

Ingredientes:

200 ml de leite desnatado líquido

1/2 colher de sopa de amido de milho

1 colher de sopa de semente de chia

2 colheres de sopa de adoçante culinário

1 colher de sopa de leite desnatado em pó

1 ovo

Canela em pó para polvilhar

 

Preparo:

Deixe o leite ferver e diminua fogo.

Adicione a chia, o adoçante, o leite em pó, o ovo e o amido de milho.

Em fogo médio, mexa sem parar até engrossar no ponto de mingau – o que levará mais ou menos  três minutos.

Coloque numa vasilha e polvilhe com canela em pó.