INGREDIENTES:

  • 2 xícaras de grão de bico
  • Cebola e sal

 

MODO DE PREPARO:

  1. Deixe o grão de bico de molho em água abundante por uma noite.
  2. Doure a cebola picada no azeite e adicione o grão de bico. Cubra com água.
  3. Coloque sal a gosto e deixe cozinhe até o grão amolecer.
  4. Espere esfriar e bata no líquidificador (adicione água se necessário).
  5. Leve ao fogo novamente e ajuste de sal se necessário.

 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

  • Porções: 3
  • Tempo de preparação: 20 minutos
  • Tempo de cozimento: 30 minutos
  • Tempo de espera: 12 horas