INGREDIENTES:

  • 1 kg de coxa de frango com pele
  • 4 tomates picados
  • 1 cebola picada
  • Azeite de oliva extra virgem
  • Água
  • Sal a gosto

 

MODO DE PREPARO:

  1. Em uma panela grande refogue a cebola no azeite.
  2. Adicione as coxas de frango e deixe cozinhar por 5 minutinhos, mexendo de vez em quando.
  3. Adicione os tomates e refogue por mais 3 minutinhos.
  4. Adicione água até quase cobrir o frango, não cubra totalmente.
  5. Adicione sal a gosto e deixe refogar a água evaporar e formar um molinho saboroso de tomate com cebola.

 

INFORMAÇÕES ADICIONAIS:

  • Porções: 3
  • Tempo de preparação: 10 minutos
  • Tempo de cozimento: 20 minutos