Monte um almoço bem bacana para o seu pai sem sair do foco na dieta! Você vai arrasar com  essa entrada, prato principal e sobremesa – e seu pai nem vai perceber que é receita de dieta!


Ceviche de Saint Peter  – Entrada

Já vamos começar esse almoço de forma chique!

Aprenda a fazer um delicioso Ceviche de Saint Peter da fase cruzeiro pp. Seu pai nem vai perceber que é receita dukan.

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de espera: 5 minutos

 

Ingredientes:
  • 2 Fatias de Filé de Saint Peter (Tilápia ou Linguado)
  • 1 Colher de sopa de azeite de oliva
  • 2 Pitadas de sal com ervas finas
  • 2 Colher de sopa de gengibre em pó
  • 2 Colheres de sopa de orégano
  • 3 Pitadas de pimenta preta moída na hora
  • 1 limão
Preparo:
  1. Corte o filé de peixe em cubos pequenos, inclua o azeite de oliva, o sal, o gengibre e o orégano e misture bem com as mãos.
  2. Acrescente o suco do limão e a pimenta, mexa e deixe descansar por 5 minutos.

 

Salmão ao molho branco – Prato Principal

Essa receita é para comer de joelhos de tão deliciosa que é!

Aprenda a fazer um salmão ao molho branco da fase cruzeiro pp. Seu pai nem vai perceber que é receita dukan. Confira:

Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de cozimento: 25 minutos

 

Ingredientes:
  • 500 Gramas de salmão
  • 1 Colher de sopa de ricota cremosa light
  • 1 Colher de sopa de requeijão 0%
  • 1 Colher de sopa de cream cheese light
  • 1 Colher de sopa de maizena
  • 200 ML de leite desnatado
  • A gosto: pitadas de alho, pimenta, cominho e gotas de limão

 

Preparo:
  1. Coloque o salmão num refratário sobre um papel alumínio.
  2. Tempere o salmão com alho triturado, gotas de limão e sal a gosto.
  3. Feche o alumínio e coloque para assar por 20 minutos em forno preaquecido 220C.
  4. Numa panela, dissolva a maizena no leite, deixe engrossar e misture os demais ingredientes. Tempere com pimenta do reino e cominho a gosto.
  5. Após os 20 minutos do salmão no forno, retire, abra o alumínio, despeje o molho branco por cima e retorne ao forno por mais 10 minutos – sem cobrir com alumínio.

 

Trufa de Chocolate Dukan – Sobremesa

E para fechar o almoço com chave de ouro, trufas deliciosas e com foco na dieta!

Aprenda a fazer uma deliciosa trufa de chocolate da fase cruzeiro pp. Seu pai nem vai perceber que é receita da dieta dukan.

Tempo de preparo: 30 minutos

 

Ingredientes:
  • 2 Colheres de sopa de leite em pó
  • 1 Colher de sopa de adoçante culinário
  • 1 Colher de sopa de cacau em pó zero açúcar
  • 6 Colheres de sopa de água gelada
Preparo:
  1. Misture todos os ingredientes em pó.
  2. Adicione a água, 1 colher por vez até ficar cremoso.
  3. Leve ao congelador por 20 minutos ou até ficar uma massinha firme.
  4. Enrole em bolinhas (rende umas 6 bolinhas).
  5. Passe as bolinhas pelo cacau em pó.

 

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