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Bolinha de frango

  Por Dieta e Receitas  , , ,

fevereiro 5, 2020

Ingredientes

600g peito de frango

3 claras

1/2 xícara (chá) de salsinha picada

2 dentes de alho

1 litro água

1 colher (sopa) de farinha de arroz ou farelo de trigo ou outro tipo de farinha

A gosto sal e pimenta

Instruções

1Cozinhe o frango.

2Bata o frango e o alho no processador ou no liquidificador com 2 colheres de sopa do caldo que sobrou do frango.

3Em um recipiente, junte as claras, a massa de frango, a farinha e os temperos até formar uma massa.

4Faça bolinhas e distribua em uma forma untada com um fio de azeite.

5Leve para assar em forno pré-aquecido em 180ºC por 30 minutos.

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