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Ingredientes

750g de camarão médio limpo

1 colher de sopa de azeite

1/2 unidade de cebola picada

2 dentes de alho picados

3 unidades de tomate sem pele e sem semente picados

3 unidades de chuchu sem pele, cortados em cubos grandes

Suco de 2 limões

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Instruções

1Em uma tigela, tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta.

2Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e sele os camarões.

3Reserve.

4Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho e o tomate.

5Junte o chuchu, cubra com água fervente e cozinhe até ficar macio.

6Tempere o caldo com sal e pimenta, coloque os camarões e deixe cozinhar por mais dois minutos.

7Ajuste os temperos e sirva.

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