carne com manteiga de ervas

Ingredientes

500g de filé mignon cortado em medalhões

100g de manteiga de ervas

1 colher de chá de mostarda dijon

½ pimenta vermelha picada

1 dente de alho pequeno

1 colher de sopa de salsinha picada bem fininho

Sal e pimenta do reino

Instruções

1Misture a mostarda, o alho, a pimenta vermelha e uma pitada de sal, até virar uma pasta.

2Tempere os filés com sal e pimenta do reino.

3Frite os filés na manteiga de ervas.

4Se quiser sirva a carne com mais manteiga em cima.

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