Panqueca super fácil

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julho 27, 2016

  • Rendimento: 3

Ingredientes

100 ml de Leite desnatado

2 Ovos inteiros

2 Claras de ovos

1 Colher (es) de café de Fermento em pó (Colher rasa)

1 Colher (es) de sopa de Farelo de trigo

1 Colher (es) de sopa de Farelo de aveia

1 Pitada (s) de Sal

Instruções

1Junte todos os ingredientes e bata até ficar uma mistura homogênea

2Deixe a mistura descansar por 10 minutos

3Jogue um fio de azeite de oliva na frigideira e retire o excesso

4Esquente a frigideira e com auxílio de uma concha média, distribua uniformemente na frigideira uma por uma, dourando-a dos dois lados

Caso queira fazer panquecas doces é só substituir por adoçante culinário, na mesma quantidade.

Dá para comer com requeijão light, queijo...

Rende 3 panquecas numa frigideira média.

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