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Pizza Dukan

  Por Dieta e Receitas  , ,

maio 6, 2019

Ingredientes

300ml de leite desnatado

4 colheres de sopa de queijo cottage com 0% de gordura

2 colheres de sopa de ricota fresca light

2 colheres de sopa de requeijão com 0% de gordura

3 gemas

4 claras

Cubos de queijo branco com 0% de gordura sem soro

4 tomates-cereja

Folhas de manjericão

Sal, orégano e temperos a gosto

Instruções

1Coloque as gemas e claras na batedeira e bata até obter um creme claro e com maior volume.

2Bata o leite, o queijo cottage, a ricota e o requeijão no mixer/liquidificador.

3Junte essa mistura ao creme e ajuste os temperos.

4Coloque a massa em uma forma com fundo removível, acrescente alguns cubos de queijo branco e leve ao forno.

5Quando a massa já estiver firme e quase pronta, coloque os tomates-cereja e o queijo branco por cima para não afundar e leve novamente ao forno para terminar o cozimento e gratinar.

6Coloque as folhas de manjericão fresco na hora de servir.

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