queijadinha
queijadinha

Queijadinha diet

  , ,

outubro 21, 2016

  • Rendimento: 10

Ingredientes

1 1/2 Latas (ou 2 caixinhas) de creme de leite light

250 Grama (s) de Cottage

1 1/2 envelope(s) de Gelatina incolor sem sabor

2 Ovos

1 Colher (es) de chá de Essência de baunilha

1/2 Limão espremido(s)

6 Colher (es) de sobremesa de Adoçante em pó

Instruções

1Junte em uma panela 1 lata (+- 6 colh.) de creme de leite e o queijo cottage. Cozinhe em fogo brando até formar um creme homogêneo.

2Derreta a gelatina em água fria e despeje a mistura ao creme de queijo. Mexa bem até ameaçar a ferver. Desligue o fogo

3Assim que desligar o fogo acrescente as gemas, a baunilha, o limão e 4 colheres de adoçante.

4Bata as claras com 1 colher de adoçante. Reserve

5Bata 1/2 lata de creme de leite com 1 colher (sopa) de adoçante. Misture o creme de leite e as claras reservadas ao creme de queijo

6Despeje em um refratário de vidro, ou divida em 10 forminhas de papel. Salpicar canela em pó e levar à geladeira.

Como minha câmera está ruim, tirei a imagem da internet, mais procurei uma que se parecia mais com a que eu fiz. A minha ficou um pouco mais clarinha que essa da imagem. Mas é deliciosa!

P.S. Comer com moderação, pois leva bastante creme de leite +- 1 tolerado por porção

00:00

0 Avaliações