salada de atum e feijão verde

Ingredientes

Sal marinho

4 xícaras de rúcula

1/2 xícara de feijão-branco cozido

2 tomates cortados

1/2 pimentão vermelho assado e cortado em fatias

1/2 pimentão amarelo assado e cortado em fatias

1 lata de atum

3 colheres de vinagre balsâmico

4 colheres de chá de mostarda Dijon

2 colheres de chá de mel

3 colheres de sopa de azeite

Instruções

1Misture o vinagre, a mostarda, o mel, o azeite e um pouco de sal para fazer o molho.

2Coloque todos os ingredientes em uma travessa ou em tigelas individuais.

3Coloque o molho por cima e sirva.

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