Nutritional Yeast Flakes Sabor Natural 100g

Descrição do produto

A Levedura Nutricional Floculada da VeganWay é a primeira Nutritional Yeast Flakes do Brasil. Feita com matéria-prima importada da França, é naturalmente rica em nutrientes e perfeita para salpicar direto sobre saladas, massas, sanduíches, tapioca, panquecas e lanches. Adiciona o gostinho ‘umami’ a pratos prontos e receitas de forno e fogão, além de enriquecer a alimentação com proteínas, vitaminas, minerais e fibras de qualidade, temperando sua vida com mais sabor saúde.

CARACTERÍSTICAS DA NUTRITIONAL YEAST FLAKES Super Alimento Fonte natural de fibra alimentar Sem adição de açúcares Todos os aminoácidos essenciais Zero Glúten Baixo sódio / Sem adição de sal Biodisponível Termoestável (pode ser aquecido)

BENEFÍCIOS DA NUTRITIONAL YEAST FLAKES Alavanca o teor nutricional de receitas culinárias Sabor com toque de queijo Ideal para fazer queijos veganos Promove uma alimentação nutritiva e funcional Seguro para celíacos Pode ser consumido por Alérgicos Colabora para a redução do sal Rico em antioxidantes que combatem os radicais livres

O QUE É LEVEDURA NUTRICIONAL E COMO CONSUMIR? A Nutritional Yeast, ou Levedura Nutricional, é um produto alimentar que vem se tornando bastante popular. Considerado um SUPERALIMENTO, seu consumo vem aumentando cada vez mais entre as pessoas que buscam uma alimentação mais saudável e saborosa.

Rico em proteínas, vitaminas e minerais a Levedura Nutricional é usada na culinária em diversas aplicações, tem sabor que lembra o queijo e é naturalmente salgada. É um produto bastante conhecido entre veganos e utilizado para fazer queijos, requeijões, molhos, salpicar como um queijo ralado e até mesmo comer na pipoca.

Mas de que é feita a levedura Nutricional?

A levedura é da família dos fungos, assim como os cogumelos e é produzida a partir de um organismo unicelular, conhecido como Saccharomyces cerevisiae, o mesmo utilizado para levedura de cerveja, porém são produtos muito diferentes, principalmente no sabor.

Para produzir a Nutritional Yeast, as células de Saccharomyces cerevisiae são cultivadas por vários dias em um meio rico em açúcar, como o melaço de cana. A levedura é então desativada com calor, colhida, lavada, seca, desintegrada e está pronta para consumo.

A Nutritional Yeast é um alimento versátil que funciona com praticamente qualquer tipo de dieta ou estilo de alimentação. Tem baixo teor de sódio e calorias, além de possuir pouca gordura, sem açúcar, sem glúten e sem crueldade animal.

ID personalizado: NY05